PARNAS Zavod za kulturo in turizem, Velike Lašče info@zavod-parnas.org +386 41 833 456 Vse ilustracije na strani: Marija Prelog©

Zavod PARNAS

Novice

Kulinarični sprehod po Laščah

Štiri degustacije izbranih jedi NA SPREHODU PO LAŠČAH z lokalnim vodnikom jožetom staričem Letos v posodobljeni obliki – dobrote za vas pripravljajo:Šmirarske zvezdice – Katja…
preberi več

HOJA Z OKUSOM: Kako je v Retjah

Za na pot prejmete kulinarični nahrbtnik »Hoja z okusom«. V njem so skrbno pripravljeni okusi velikolaških travnikov in vrtov. Po poti vas spremlja Parnasov vodnik.…
preberi več

Botanični sprehodi v maju

Maja in junija je Mišja dolina najbolj pisana. Privoščite si sprehod med divje orhideje in mesojede rastline v spremstvu vodnika interpretatorja – po varnih poteh,…
preberi več

Potoško ajdovo f’lajne

Ajdovo f’lajne je značilna potoška velikonočna jed. Skupaj z ostalimi jedmi (jajca, hren, kruh, potica, šunka, pečena jagnjetina …) sestavlja velikonočno košaro – žegen. Včasih…
preberi več

Ajdovi želodčki

Med velikonočne jedi velikolaških krajev in Dobrepolja sodijo AJDOVI ŽELODČKI (Velike Lašče) ali AJDOVI ŠTRUKLJI (Dobrepolje). Morda se tudi sami lotite priprave – ni težko.…
preberi več

Drobnjakovi štrukeljčki

APRIL – DROBNJAKOVI ŠTRUKELJČKI – iz Predstrug v Dobrepolju. Gremo na štruklje – je bilo pri nas vedno povabilo na žegnanje. Najbolj varčne gospodinje so…
preberi več

Pohan grahek – Rob

MAREC – POHAN GRAHEK – po izročilu iz okolice Roba (povedala Vera Gorjup, roj. 1930) Ena boljših sladic na ohcetih je bil pohan grahek. Vtepli…
preberi več

Kuheljni – Loški Potok

FEBRUAR – Po receptu ANICE CAR iz Retij v Loškem Potoku si lahko pripravimo tradicionalno potoško jed – KUHELJNE. Sestavine: 4 jajca 4 žlice mletega…
preberi več