V projektu Uživam tradicijo zavod Parnas spremlja delovanje in aktiviranje dediščinske skupnosti. V obliki delavnic z dediščinskimi skupnostmi za pripravo skupne strategije in programov za obiskovalce smo zato v sodelovanju z zunanjo Parnasovo sodelavko Lili Mahne (NEC Cerknica) izpeljali prvo delavnico z dediščinsko skupnostjo 18.9. (T.1.2.). Na drugi, ki je bila organizirana ob tradicionalnem pohodu po zeliščarski poti (21. in 22.7.) pa je Zavod Parnas spremljali aktiviranje in delovanje dediščinske skupnosti v Prezidu kot tudi ohranjenost dediščine priprave božičnega kruha.
Objavljamo kratko fotoreportažo:
1. delavnica z dediščinsko skupnostjo (T.1.2.1.) – 18.7. v Prezidu – v organizaciji Zavoda Parnas in Društva Trbuhovica
- Lepa udeležba nosilk dediščine priprave poprtnika iz Loškega Potoka, Loške doline, Cerknice in Velikih Lašč
- Pozdrav vodje projekta Katje Orehek Hati iz BIC Ljubljana
- Delo v dvojicah
- Nova poznanstva
- Utrjevanje starih poznanstev
- Projekt obogatimo tudi z lastnimi izkušnjami
- Sredi razgovora
- Je to poprtnik, če je pečen julija ali le lepo okrašen kruh.
- Degustacija pripravljenih jedi je bila tudi malica
- Kako se organizirati, da postaneš resen partner tudi v turistični ponudbi – Lili Mahne
- Prikaz izdelovanja krompirjevke
- Delovni sestanek se nadaljuje
- Pokušina budla
- Plani za naslednjo delavnico in predstavitev dediščine Prezida – Filip Ožbolt
2. delavnica z dediščinsko skupnostjo (T.1.2.1.) 21. in 22.7. 2017 v Prezidu – v organizaciji Zavoda Parnas in Društva Trbuovica
(srečanje z nosilkami priprave božičnega kruha, priprava budla, vključevanje dediščine rimskih zapornih zidov Claustra, srečanje z gospodinjami, vključevanje kulinarične tradicije – tradicionalnih in zeliščnih jedi ob pohodu …)
- Del članstva društva Trbuhovica s podmladkom
- Milka Ožbolt prikazuje pripravo budla – želijo ga vpisati tudi v Register
- Šivanje budla pred pečenjem
- Lahko se ga tudi skuha
- Filip Ožbolt ob predstavitvi dediščine rimskega zapornega zidu Claustra
- Kulinarična ponudba pred pohodom
- Budl in izdelki iz lokalne samooskrbe
- Pohoda smo se udeležili tudi predstavniki partnerjev v projektu
- Priprava krompirjevke tudi v miniaturah kot turistična atrakcija
- Predstavitev zeliščnega vrta
- Kulinarična ponudba ob enem od vodnih izvirov
- Zeliščni čaj in krompirjeva potica
- Predstavitev gasilske (vatrogasne) zbirke
- Kulinarična dediščina štukljev, krompirjevke
- Med novinarsko konferenco
- Predstavnici Parka prirode Žumberak s predsednico društva Trbuhovica
Projekt Uživam tradicijo poteka v okviru Programa sodelovanja Interreg V-A Slovenija-Hrvaška 2014-2012, v skupnem trajanju 30 mesecev, od 1.7.2017 do 31.12.2019. Skupna vrednost projekta je 1.593.700,00 €, projekt je sofinanciran s sredstvi Evropskega sklada za regionalni razvoj v vrednosti 1.354.645,00 €.