V Zavodu Parnas nadaljujemo z aktivnostmi projekta Pod prtom, ki ga sofinancira MInistrstvo za kulturo – več o projektu …
Po uspešno izpeljanem rednem letnem srečanju nosilcev izročila, ki je bilo letos prvič del projekta, smo se lotili snemanja videorazglednic in intervjujev z nosilci izročila za novi priročnik o umeščanju vsebin poprtnika v izobraževalne programe.
Videorazglednica Civke iz Suhe krajine nastaja v sodelovanju z nosilcem izročila Skupina gospodinj iz Žužemberka z okolico, ki jo zastopa Peter Škufca.
V suhokranjski vasici Visejec, ki šteje okrog 38 hiš, številne kozolce, skednje in vodnjake, se je ohranilo znanje priprave civk (izgovorjava cjevk) iz krušnega testa. Pekli so jih ob božiču, dobili pa so jih otroci.
Čeprav civke opolnoči zapojejo:
“Čiv, čiv,
ob božič,
ob božič,
ob svetem klobčič.”
pa ljudem to ponavadi ni pomenilo ptic, ampak dete, dojenčka, jezuščka (klobčič naj bi pomenil pletenico oz. civko). Iz svoje mladosti se jih spominjajo še številni starejši, le pečejo jih več ne.
Osemdesetletna Pavlina Škufca in njen sin Peter, ki je po poklicu pek, to znanje v družini še ohranjata in prenašata na mlajše. Da bi se tega naučili tudi ostali, ju je Kulturno društvo Hinje povabilo na medgeneracijsko delavnico, kjer so pod okriljem Zavoda Parnas in v prostorih domačije Krnc zamesili testo, oblikovali civke, o njih izmenjali svoja znanja ter jih odnesli peč v svojo domačo pečico.
Tako so civke potegnili iz pozabe, spet jih bodo lahko pekli po svojih domovih in morda nekoč civke dopolnijo celo gostinsko ponudbo domačije Krnc, kjer gostijo številne goste tudi iz tujine.
Videorazglednica Civke iz Suhe krajine (do 2 min)
Režija in montaža: Rok Borštnik (Experience d.o.o.)
Kamera: Rok Borštnik, Luka Marolt (delavnica)
Scenski elementi: Barbara Mavrin, Metka Starič, Pavlina Škufca
Produkcija: Zavod PARNAS v sodelovanju z Experience d.o.o.
Posneto v vasi Visejec, Hrib pri Hinju, Žužemberk.
Marec, 2025
Nastopajo: Pavlina Škufca, Peter Škufca, Barbara Mavrin, člani KUD Hinje ter ostali udeleženci delavnice na domačiji Krnc
