HOJA Z OKUSOM – sprehodi z degustacijami v spremstvu vodnika. Kulinarične nahrbtnike napolnijo izbrani lokalni gostinci.
Majhne skupine (2 -10 oseb). Oblecite in obujte se vremenu primerno.
Sledimo ideji … čim manj odpadkov … zero waste.
RETENSKI KROG
Sprehod z lokalnim vodnikom – do 13 km (Velike Lašče – Retje – Prilesje – Velike Lašče)
IZHODIŠČE: železniška postaja v Velikih Laščah
DOLŽINA HOJE: do 13 km
KULINARIČNI NAHRBTNIK: Lili Mahne, dop. dejavnost na kmetiji
TRAJANJE: 4-5 ur
TERMIN: po dogovoru
CENA: po dogovoru
Zanima me več …
OČARLJIVE RASTLINE
PEHTRAN je za obrambo pred zmaji, Oglarjev, ki so žgali bukov les, se spomnimo ob DOBREPOLJSKI KOPI Z GOBICAMI. Očarljive rastline na pašnikih so pogoj za kvalitetno meso iz pašne reje. Cvetoče mokrotne travnike si za zmeraj zapomnimo po MIŠJEDOLSKI SLADICI.
IZHODIŠČE: Info točka na Trubarjevi domačiji na Rašici
DOLŽINA HOJE: 10 km
TRAJANJE: 4 ure
Razpisani termini, ko bo dovoljeno druženje min. 30 oseb.
POPOTNICA MARTINA KRPANA
Le kakšne ŠTANGELNE je pekla Levstikova mama? Pod vaško lipo v Retjah čaka JOGURTOVA ZLOŽENKA, pri čebelarju pa BUČELJI IZDELKI, kot jih je Levstik spoznal pri čebelarju Oblaku. Okrepčala nas bo ZELENA JUHICA IZ ŽAFRANČKOVE KUHINJE, gotovo pa bomo tudi od KRPANOVE MESNE POPOTNICE še ujeli kak kos.
IZHODIŠČE: Tenis Cereja, Cereja 33, Velike Lašče
DOLŽINA HOJE: 10 km
TRAJANJE: 4 ure
Razpisani termini, ko bo dovoljeno druženje min. 30 oseb.
KULINARIČNI SPREHOD PO LAŠČAH
Pred slabimi sto leti smo Laščani imeli v svojih vrstah imenitnega moža – IVANA PUCLJA, ki se je od mesarskega vajenca povzpel do večkratnega ministra. Kot velik gurman bi nas gotovo povabil na sprehod po praznično okrašenih Laščah. V “hudičevih kapelicah” (tako so takrat rekli velikolaškim gostilnam – kar 13 jih je bilo v Pucljevem času), smo za vas pripravili več degustacij izbranih jedi velikolaških gostincev, po poti vas spremlja lokalni vodnik.
DOLŽINA HOJE: slab km
TRAJANJE: 2 uri
KDAJ: razpisani sobotni termini v času Festivala božičnega kruha v Velikih Laščah (december) s pričetkom na božični tržnici
Kratki filmi s preteklih kulinaričnih sprehodov:
Ob dnevu očarljivih rastlin maj 2019, video: Nik Hren, KUD Primož Trubar
13 hudičevih kapelic Velike Lašče, Festival božičnega kruha, dec. 2019, video: Different Angles Tadej Bavdek s.p.
Čigav je Krpan (okrog Velikih Lašč, junij 2019)
Parnasove kulinarične sprehode smo razvili v projektu Uživam tradicijo.
Dodatne informacije in prijave na:
info@zavod-parnas.org (Metka Starič, 041 833 456)
