Po uhojenih gozdnih in travniških poteh.
Neverjetne velikolaške zgodbe s kulinaričnimi degustacijami. Za kulinarične dobrote poskrbijo kmetije, čebelarji, velikolaški in dobrepoljski gostinci.
Majhne skupine.
Hoja z okusom poteka v spremstvu odličnega lokalnega vodnika. Oblecite in obujte se vremenu primerno.
Sledimo ideji … čim manj odpadkov … zero waste.
NOVOST – najemi kulinarični nahrbtnik in hodi z brezplačno aplikacijo za pametni telefon – sam, v paru ali manjših skupinah, brez ali z vodnikom. Pokličite za več informacij!
Zbiramo prijave – pričnemo v APRILU 2021!
OČARLJIVE RASTLINE
(april-november)
PEHTRAN bo za obrambo pred zmaji, saj naša pot vodi mimo zmajevega gnezda. Oglarje, ki so žgali bukova drevesa, bomo počastili z DOBREPOLJSKO KOPO Z GOBICAMI. Očarljive rastline na pašnikih so pogoj za kvalitetno meso iz preko pašne reje. Cvetoče mokrotne travnike pa si boste za zmeraj zapomnili po MIŠJEDOLSKI OMLETI.
IZHODIŠČE: Info točka na Trubarjevi domačiji na Rašici
DOLŽINA HOJE: 10 km
TRAJANJE: 4 ure
PRIJAVA: OČARLJIVE RASTLINE
POPOTNICA MARTINA KRPANA
(april-november)
Le kakšne ŠTANGELNE je pekla Levstikova mama? Pod vaško lipo v Retjah nas čaka JOGURTOVA ZLOŽENKA, pri čebelarju pa BUČELJI IZDELKI, kot jih je Levstik spoznal pri čebelarju Oblaku. Okrepčala nas bo ZELENA JUHICA IZ ŽAFRANČKOVE KUHINJE, gotovo pa bomo tudi od KRPANOVE MESNE POPOTNICE še ujeli kak kos.
IZHODIŠČE: Tenis Cereja, Cereja 33, Velike Lašče
DOLŽINA HOJE: 10 km
TRAJANJE: 4 ure
PRIJAVA: POPOTNICA MARTINA KRPANA
13 HUDI(ČEVI)H KAPELIC
(december)
Pred slabimi sto leti smo Laščani imeli v svojih vrstah imenitnega moža – IVANA PUCLJA, ki se je od mesarskega vajenca povzpel do večkratnega ministra. Kot velik gurman bi nas gotovo povabil na sprehod po praznično okrašenih Laščah. V “hudičevih kapelicah” (tako so takrat rekli velikolaškim gostilnam – kar 13 jih je bilo v Pucljevem času), smo za vas pripravili pet degustacij izbranih jedi velikolaških gostincev, po poti pa vas spremlja lokalni vodnik.
KDAJ: vsako soboto v času Festivala božičnega kruha v Velikih Laščah s pričetkom v lokalu MI-NA CAFE v Velikih Laščah.
DOLŽINA HOJE: slab km
TRAJANJE: 2-2,5 ure
Parnasove kulinarične sprehode smo razvili v projektu Uživam tradicijo.
Pošljite povpraševanje na info@zavod-parnas.org (Metka Starič , 041 833 456).
Kako izgledajo naši kulinarični sprehodi?
Čigav je Krpan (okrog Velikih Lašč, junij 2019)
Ob dnevu očarljivih rastlin Rašica–Ponikve–Male Lašče–Rašica, maj 2019, video: Nik Hren, KUD Primož Trubar
13 hudičevih kapelic Velike Lašče, Festival božičnega kruha, dec. 2019, video: Different Angles Tadej Bavdek s.p.
Pošljite vaše povpraševanje na info@zavod-parnas.org (Metka Starič, 041 833 456)
Naši kulinarični sprehodi so tudi del blagovne znamke KULINARIČNA DOŽIVETJA, s katero upravlja BIC Ljubljana. Najdete jih pod KULINARIČNO RAZISKOVANJE UŽIVAJ TRADICIJO.
