Parnasova potujoča razstava Božični kruh na Slovenskem je iz Velikih Lašč odpotovala na kratko gostovanje v Dolsko (10.-11.12.2016) . Poleg otvoritve razstave so Plamenke poskrbele za izobraževalno delavnico priprave poprtnika, kamor so poleg Parnasovih sodelavcev povabile tudi predstavnice Aktiva kmečkih žena Dol pri Ljubljani ter Branko Bizjan iz Društva moravških rokodelcev. O pripravi poprtnikov sta nas poučili Nataša Rotar in Nežka Čad, s svojimi nasveti pa so se vključevale tudi ostale udeleženke delavnice. Vsaka je spekla svoj poprtnik, saj imajo v društvu dobro opremljeno kuhinjo s posebnimi pečmi, v katerih lahko pečejo tudi večje količine kruha naenkrat. Prostore so opremili z lastnimi sredstvi pa tudi v okviru Leader projekta pred leti.
Delavnici je sledila otvoritev razstava v avli Doma krajanov v Dolskem – v preddverju kulturne dvorane. Razstavo in vodnik so predstavile Martina Tekavec, Nada Lunder in Metka Starič. Uradno jo je odprla predsednica TD Dolsko, predstavnici nosilk dediščine Dori Škafar pa smo se še posebej zahvalili za vso njeno energijo, ki jo vlaga v ohranjanje izročila priprave poprtnika v Dolskem. Sledil je še prijeten pogovor vseh prisotnih ob soku in piškotih, za kar so poskrbele članice društva.
Razstava bo v Dolskem gostovala do ponedeljka, ko se seli v Slovenski etnografski muzej, še prej pa bo TV Slovenija pri nosilkah izročila iz Dolskega še posnela prispevek za oddajo Ljudje in zemlja.
V nadaljevanju si lahko ogledate fotoreportažo (foto: Metka Starič, Martina Tekavec, g. Lunder).
- Aktiv Plamenke s predsednico Doro Škafar (TD Dolsko) je pripravil delavnico izdelave poprtnikov
- V Dolskem je poprtnik pisan – iz ajdove in pšenične moke
- Okraski so lahko tudi samo iz moke in vode – le za okras
- Martina Tekavec in Mateja, ki je na praksi v Parnasu v akciji
- Pripravo testa je prikazala Nataša Rotar
- Nežka Čad med razlago o okraskih
- Prostovoljka Beti med ogledom šamotnih peči v kuhinji
- Ajdovo testo se zavije v belo.
- V Dolskem kita razdeli poprtnik na 4 dele – letne čase
- Nada med oblikovanjem poprtnika iz Dolskega
- Nataša Rotar
- Svoj poprtnik je oblikovala tudi Martina
- Nada razlaga o dobrepoljskih okraskih
- Martina ob razlagi na razstavi in Nežka Čad ob svojem poprtniku na panoju
- Nada je predstavila peko in okraske iz Dobrepolja
- Martina kot urednica vodnika predstavlja njegovo sporočilo
- Metka med predstavitvijo vseslovenskih akcij
- Pečen poprtnik iz Dolskega
- Parnasova ekipa ob razstavi v Dolskem
- Dora Škafar – predstavnica nosilk iz Dolskega ob predstavitvi dejavnosti Plamenk