Sušilnica sadja

SUŠILNICA SADJA
Gradež

Vsebinska zasnova: Metka Starič, Boris Zore
Oblikovanje: avenija.si, d.o.o.
Izdal: Parnas, zavod za kulturo in turizem v sodelovanju z Društvom za ohranjanje dediščine Gradež.
Sofinanciranje: Ministrstvo za kulturo v okviru programa kulturne dediščine.
Tisk: IS Miklošič
Naklada: 2000 izvodov
Mere (v mm): 100 x 210

Velike Lašče, 2005

V sušilnici sadja na Gradežu domačini posušijo sadje na tradicionalen način. Prenovljena sušilnica pa predstavlja tudi jedro vaškega družabnega življenja. Lahko se jim pridružite pri njihovih rokodelskih delavnicah, pokusite suho sadje in ostale naravne proizvode, jih obiščete ob prazniku suhega sadja v septembru, predvsem pa se v pravi podeželski vasici naučite zaustaviti čas in sprejemati izročilo prednikov.

Vsebina:
Gradež. Sadje. Ljudje. Glasba. Sprehodi.
O sušenju sadja. Sušilnice sadja.
Ohranjeni sušilnici sadja v občini velike Lašče
– sušilnica na Brankovem
– vaška sušilnica sadja na Gradežu
Naravoslovni dnevi za šolarje
Recepti jedi iz suhega sadja

Zloženko dobite v Sušilnici sadja na Gradežu ali na Trubarjevi domačiji na Rašici.