Warning: getimagesize(/home/zavodp26/public_html/w/images/news/cajan12.JPG): failed to open stream: No such file or directory in /home/zavodp26/public_html/w/wp-content/plugins/wonderm00ns-simple-facebook-open-graph-tags/public/class-webdados-fb-open-graph-public.php on line 1072

PARNAS Zavod za kulturo in turizem, Velike Lašče info@zavod-parnas.org +386 41 833 456

Parnasova poletna čajanka – 30.7. – jabolčne vrtnice z Lili Mahne

Za popestritev poletnih Parnasovih čajank smo 30.7. ob mentorstvu Lili Mahne pripravile jabolčne vrtnice
– oglejte si kratko reportažo.


Da bi malo popestrili poletne čajanke, smo pripravili kuharsko delavnico. Jabolka in marmelada sta kar iz lokalne samooskrbe.


Recept in postopek sta dostopna na internetu (Youtube – vnesite Apple Roses)


Vida je poskrbela, da je bilo listnato testo res tanko razvaljano.


Rdeča jabolka smo narezali na ravno prav tanke lističe. Majda se je odločila, da preizkusimo še breskve – brez inovativnosti pri nas pač ne gre. 😉


Vaja dela mojstra – ugotovile smo, da je potrebno prevrete jabolčne lističe lepo zložiti …


Testo razrežemo na trakove in ga po zgornjem robu nadevamo z jabolčnimi in breskovimi lističi.


Posujemo s cimetom in s spodnjim delom traku prekrijemo del jabolk.


Samo še zvijemo in nastane prelepa vrtnica. “Pečemo jih v modelih za mafine na 180 stopinj pol ure, na ventilatorju na dnu pečice”, je preverjeno tehniko predajala naprej Lili.


Ponosne na svoje izdelke.


Iz ostankov jabolk, še kakšne banane in rdeče pese, jabolčnega soka in žlice medu nastane okusen in barvit smuti (smoothie).


Če želimo vrtnico podariti, lahko iz papirja zgibamo še zanimivo škatlico.


Pa še končni izdelek. Se vam kaj cedijo sline?

Dobrodošli na Parnasovih čajankah – dobimo se vsak četrtek ob 9h v PARNAS centru v Robu. Včasih samo klepetamo in pijemo kavo, včasih pa ustvarjamo – vedno je prijetno!

(Foto: Metka Starič)