![\"\"](\"http:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/logo-spletUT-252x70.jpg\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
Vabimo vas k prijavam na<\/p>\n
v soboto, 18. maja 2019,<\/strong> e-po\u0161ta: info@zavod-parnas.org 9.00-9.30\u00a0<\/strong>zbiranje pohodnikov na Trubarjevi doma\u010diji<\/p>\n 9:30-13:30 <\/strong>voden pohod v spremstvu lokalnih vodnikov: Muzejski kompleks (spominska hi\u0161a z mlinom, \u017eago ter gospodarskim poslopjem) predstavlja osrednjo to\u010dko spomina na Primo\u017ea Trubarja, o\u010deta slovenskega jezika.\u00a0Tu je vstopno mesto v Mi\u0161jo dolino – obmo\u010dje Natura 2000<\/a> in to\u010dka\u00a0 na kulinari\u010dni transverzali “U\u017eivam tradicijo”<\/a> od Panonije do Jadrana.<\/p>\n Prvi del kulinari\u010dnega pohoda vodi po delu tematski poti\u00a0Po Trubarjevi rojstni fari<\/em>,<\/strong>\u00a0 voden pohod ob Prazniku suhega sadja je organiziran tretjo nedeljo v septembru – v organizaciji Dru\u0161tva za ohranjanje dedi\u0161\u010dine Grade\u017e, <\/strong>ki bo poskrbelo za 1. kulinari\u010dno to\u010dko. Kulinari\u010dna dedi\u0161\u010dina:\u00a0pehtran in suho sadje.<\/p>\n Severozahodno od naselja Ra\u0161ica se pri\u010denja obmo\u010dje Natura 2000: Skedenca nad Rajnturnom<\/strong>.\u00a0Skedenca je vodoravna kra\u0161ka jama v ob\u010dini Velike La\u0161\u010de, ki meri 109 metrov. V bli\u017eini se nahaja nenavadna skalna gmota – Zmajevo gnezdo. Med zavarovanimi vrstami v jami je drobnovratnik<\/strong>, drobna jamska \u017eivalca brez o\u010di in\u00a0 pigmenta.<\/p>\n Ponikalnica Ra\u0161ica<\/strong>, ki velikola\u0161ko mokrotno Mi\u0161jo dolino (Natura 2000) zapusti na Ra\u0161ici, nadaljuje svojo pot proti Ponikvam in dobrepoljski dolini ter v kra\u0161ko podzemlje izgine v veli\u010dastnih ponorih v Ponikvah. Okoli\u0161ki gozdovi so zagotavljali les za delovanje fu\u017ein<\/strong>,\u00a0ohranil pa se je tudi spomin na \u0161tevilne oglarske kope<\/strong>.\u00a0Turja\u0161ki gospodje Auerspergi so v 14. in 15. stoletju ob Ra\u0161ici pri\u010deli s fu\u017einarstvom, Ra\u0161ica pa\u00a0 je v zgornjem toku celo spremenila svoje ime v Fu\u017ein\u0161\u010dico<\/em>. S tur\u0161kimi vpadi so fu\u017eine ve\u010dinoma zamrle, kasnej\u0161i tehnolo\u0161ki napredek pa je terjal \u010dedalje ve\u010d potreb po lesu, dninarje in bajtarje so naseljevali v zasilna bivali\u0161\u010da po gozdovih. \u017de pred letom 1835 so v teh krajih zlasti kova\u010di kuhali oglje, \u010du\u0161perski gra\u0161\u010dak Larisch pa je v Ponikvah 1855 zgradil sodobno topilnico \u017eeleza ter za svoje delovanje potreboval vse ve\u010d oglja.<\/p>\n Drugi del pohoda smo speljali po ozna\u010deni poti iz Ponikev do Zmajevega gnezda in Rajturna<\/em>, kjer Turisti\u010dno dru\u0161tvo Dobrepolje pripravlja teka\u0161ke prireditve. Pohod bomo nadaljevali po Rimski cesti Jerneja Pe\u010dnika<\/em><\/strong>. Starinoslovec Jernej Pe\u010dnik, doma s Ceste v Dobrepolju, je odkril \u0161tevilne arheolo\u0161ke najdbe zlasti na Dolenjskem in s svojimi najdbami bogatil muzejske zbirke v Ljubljani, na Dunaju in drugod po svetu. Obdelana kulturna krajina in pridelava zdrave hrane sta vodilo Kmetijske zadruge Velike La\u0161\u010de<\/strong>, ki \u017ee vrsto let povezuje \u0161tevilne kmete na Velikola\u0161kem med seboj. Njihova glavna panoga je \u017eivinoreja, usmerjena v pridelavo mesa in mleka. Njihovo posebnost\u00a0 predstavlja zorjena govedina, ki jo je potrebno pripraviti \u017ee \u0161tiri tedne prej, da meso ustrezno dozori in pridobi svoj odli\u010dni okus. Meso, ki ni bilo zamrznjeno, je povsem druga\u010dnega okusa, ohranja pridih o\u010darljivih rastlin s poko\u0161enih travnikov in pa\u0161nikov.<\/strong> V teh krajih poteka \u017eivalim prijazna reja s certifikatom Izbrana kakovost, ki ga vodi KZ Velke La\u0161\u010de in ga potrjuje kontrolna organizacija. Seveda pa mora biti meso tudi pripravljeno na pravi na\u010din, ki ga obvladajo le posamezniki. Torej ob pohodu ob dnevu o\u010darljivih rastlin nismo pozabili niti na gurmanske mesojedce<\/strong>.<\/p>\n Na Trubarjevi doma\u010diji se na\u0161 kulinari\u010dni sprehod za\u010dne in zaklju\u010di. Ker ta dan praznujemo mednarodni dan o\u010darljivih rastlin, ga bomo v tem duhu tudi zaklju\u010dili. Lokalna samooskrba in uporaba sezonskih jedi<\/strong> vodita Lili Mahne,<\/strong> ki ima registrirano dopolnilno dejavnost na kmetiji,<\/em> ob pripravi inovativnih prigrizkov z izro\u010dilom kulinari\u010dne dedi\u0161\u010dine, a dana\u0161njim o\u010dem, okusom in navadam \u0161e prijaznej\u0161ih. Ob vodi med jel\u0161ami<\/strong> pa seveda lahko svoj obisk nadaljujete ob prijaznem osebju in ponudbi Trubarjevega gaja na doma\u010diji, kamor se boste gotovo radi vra\u010dali.<\/p>\n V projektu U\u017eivam tradicijo Interreg Slovenija-Hrva\u0161ka\u00a0smo v sodelovanju z lokalnimi ponudniki\u00a0 oblikovali kulinari\u010dni pohod po poteh v okolici Trubarjeve doma\u010dije na Ra\u0161ici<\/a> <\/strong>(Ra\u0161ica 69, 1315 Velike La\u0161\u010de).<\/p>\n Za kulinari\u010dne degustacije ob poti bodo poskrbeli lokalni ponudniki kulinari\u010dne dedi\u0161\u010dine: Naravno in kulturno dedi\u0161\u010dino ob poti bodo pribli\u017eali lokalni vodniki iz velikola\u0161ke in dobrepoljske ob\u010dine.\u00a0Turisti\u010dno dru\u0161tvo Dobrepolje<\/strong> nam bo predstavilo nove ozna\u010dbe o\u010darljivih rastlin ob Rimski cesti Jerneja Pe\u010dnika.<\/p>\n <\/p>\n za odrasle v vi\u0161ini 10 EUR\u00a0<\/strong>\u00a0(za osnovno\u0161olske otroke 5 EUR) pokriva le degustacijo hrane na \u0161tirih to\u010dkah<\/strong>.<\/p>\n sprejemamo do 17.5. do 17h oz. do zasedbe mest, in so mo\u017ene preko prijavnega obrazca ali e-po\u0161te info@zavod-parnas.org.(prijave zaklju\u010dene) Zavod PARNAS: info@zavod-parnas.org, 041 833 456 (Metka Stari\u010d)<\/p>\n Iz arhiva:<\/p>\n Dan o\u010darljivih rastlin 2018\u00a0<\/a><\/p>\n Dan o\u010darljivih rastlin 2017 <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vabimo vas k prijavam na kulinari\u010dni sprehod: OB DNEVU O\u010cARLJIVIH RASTLIN v soboto, 18. maja 2019, s pri\u010detkom ob 9. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4779,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[6,20,21],"tags":[],"class_list":["post-4774","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turisticna-ponudba","category-trubarjeva-domacija","category-interreg-uzivam-tradicijo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4774"}],"version-history":[{"count":35,"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4774\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5008,"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4774\/revisions\/5008"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\ns pri\u010detkom ob 9. uri na Trubarjevi doma\u010diji na Ra\u0161ici.\u00a0<\/strong><\/p>\nPRIJAVE<\/h3>\n
\n(pi\u0161ite ali nas pokli\u010dite na 041 833 456, \u010de slu\u010dajno niste prejeli povratnega maila)<\/em><\/p>\nPROGRAM:<\/h3>\n
\n
\n<\/strong>Ra\u0161ica – Skedenca nad Rajnturnom (Natura 2000) – Ponikve –\u00a0 Rimska cesta Jerneja Pe\u010dnika – Male La\u0161\u010de – Mi\u0161ja dolina\u00a0 (Natura 2000) – Ra\u0161ica.
\nDol\u017eina poti:<\/span>\u00a0 8 km, manj zahtevna pot,
\n\u0161portna obutev (ob poti bodo 4 degustacijske to\u010dke, zadnja to\u010dka bo na Trubarjevi doma\u010diji).<\/p>\nIZHODI\u0160\u010cE: Trubarjeva doma\u010dija … ob mednarodnem muzejskem dnevu<\/h3>\n
1. KULINARI\u010cNA TO\u010cKA: Skedenca nad Rajnturnom – Natura 2000 … pehtran in suho sadje<\/h3>\n
2. KULINARI\u010cNA TO\u010cKA: Ponikve … dobrepoljska kopa<\/h3>\n
\n2. kulinari\u010dna to\u010dka bo v\u00a0gosti\u0161\u010du Adam<\/strong>\u00a0v Ponikvah<\/strong>, kjer so spomin na oglarjenje ohranili\u00a0 v hi\u0161ni specialiteti – dobrepoljski kopi.<\/p>\n
\nOb nekdanji rimski cesti med Ponikvami in Velikimi La\u0161\u010dami, ki je del tematske poti Rimska cesta Jerneja Pe\u010dnika,<\/em> je Turisti\u010dno dru\u0161tvo Dobrepolje<\/strong> v sodelovanju z ljubiteljskim botanikom Brankom Dolinarjem ozna\u010dilo o\u010darljive rastline, ki pozdravljajo tako Ponikovce kot La\u0161\u010dane. Na povezovalni poti med obema ob\u010dinama\u00a0 se ti namre\u010d vsakodnevno rekreirajo. Celotna tematska pot je dalj\u0161a in vodi vse do vasi Krka, ozna\u010dena pa je z lesenimi miljniki in belo modro markacijo.<\/p>\n3. KULINARI\u010cNA TO\u010cKA: Velike La\u0161\u010de … zorjena govedina z velikola\u0161kega<\/h3>\n
4. KULINARI\u010cNA TO\u010cKA: Trubarjeva doma\u010dija … ob dnevu o\u010darljivih rastlin<\/h3>\n
Organizatorji:<\/h3>\n
\nDru\u0161tvo za ohranjanje dedi\u0161\u010dine<\/a>,
\nPicerija Adam Ponikve<\/a>,
\nKmetijska zadruga Velike La\u0161\u010de in
\nLili Mahne-dopolnilna dejavnost na kmetiji.<\/p>\nSTARTNINA<\/h3>\n
PRIJAVE<\/h3>\n
\nUdele\u017eba na pohodu je na lastno odgovornost, <\/strong>upo\u0161tevamo prometna pravila,
\n<\/span>priporo\u010damo vam \u0161portno obutev in stekleni\u010dko z vodo v nahrbtniku.<\/span><\/p>\nDODATNE INFORMACIJE<\/h3>\n
\n<\/a>Dan o\u010darljivih rastlin 2016<\/a>
\nDan o\u010darljivih rastlin 2015<\/a>
\nDan o\u010darljivih rastlin 2014<\/a>
\nDan o\u010darljivih rastlin 2013 <\/a><\/p>\n