{"id":3148,"date":"2017-07-01T07:34:02","date_gmt":"2017-07-01T05:34:02","guid":{"rendered":"http:\/\/zavod-parnas.org\/w\/?p=3148"},"modified":"2026-01-09T14:39:17","modified_gmt":"2026-01-09T13:39:17","slug":"uzivam-tradicijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/uzivam-tradicijo\/","title":{"rendered":"U\u017eivam tradicijo (Interreg Slo-Hrv)"},"content":{"rendered":"

\"\"Projekt\u00a0U\u017eivam tradicijo<\/strong>\u00a0poteka v okviru\u00a0Programa sodelovanja\u00a0Interreg V-A Slovenija-Hrva\u0161ka 2014-2012<\/a>, v skupnem trajanju 30 mesecev, od 1.7.2017 do 31.12.2019. \u00a0Skupna vrednost projekta je\u00a01.593.700,00 \u20ac, projekt je sofinanciran s sredstvi Evropskega sklada za regionalni razvoj v vrednosti\u00a01.354.645,00 \u20ac.<\/p>\n

Projekt U\u017eivam tradicijo<\/strong> je vezan na kulinari\u010dno dedi\u0161\u010dino Slovenije in Hrva\u0161ke, pomemben del projekta je izobra\u017eevanje razli\u010dnih ciljnih skupin o kulinari\u010dni dedi\u0161\u010dini s konkretnimi prikazi priprave posameznih jedi, priprava razli\u010dnih dogodkov, okroglih miz in konferenc, vklju\u010devanje kulinari\u010dne dedi\u0161\u010dine v turisti\u010dne produkte in povezavo vsega v \u010dezmejno turisti\u010dno kulinari\u010dno destinacijo.<\/p>\n

Zavod Parnas<\/strong> bo s svojimi podizvajalci sodeloval predvsem pri spremljanju dedi\u0161\u010dinskih skupnosti pri vseh partnerjih ter pripravi izobra\u017eevalnih programov s podro\u010dja kulinari\u010dne dedi\u0161\u010dine. Pripravili bomo model sodelovanja partnerjev pri \u010dezmejni nadgradnji kulturne dedi\u0161\u010dine priprave bo\u017ei\u010dnega kruha in aktiviranja dedi\u0161\u010dinskih skupnosti. Vsebine\u00a0mednarodnega ohranjanja nesnovne dedi\u0161\u010dine priprave\u00a0bo\u017ei\u010dnega kruha<\/a> pa bomo v \u010dasu “mrtve”\u00a0sezone (nov – jan) kot inovativne programe \u00a0interpretacije dedi\u0161\u010dine umestili na Trubarjevo doma\u010dijo na Ra\u0161ici.<\/p>\n

Glavni cilj projekta<\/strong> je vzpostaviti kulinari\u010dno transverzalo od Panonije do Jadrana, ki bo obiskovalcem ponudila edinstveno do\u017eivetje avtohtone tradicije, obi\u010dajev in kulinarike v obliki privla\u010dnih programov, ki bodo na podlagi trajnostnega sodelovanja lokalnih ponudnikov potekali v edinstvenih obmo\u010djih dedi\u0161\u010dine: zidanica na Tr\u0161ki gori, Botani\u010dni vrt in Muzej mesta Ljubljana, Trubarjeva doma\u010dija na Ra\u0161ici, Lon\u010darska vas Filovci \u2013 muzej na prostem, Naravni park \u017dumberak-Samoborsko gorje, va\u0161ko jedro Prezida, staro mestno jedro Vrsarja in muzeji Krapine. V projekt so tako vklju\u010dena obmo\u010dja v regijah Osrednje in JV Slovenije, Pomurske regije ter Primorsko-goranske, Zagreb\u0161ke, Karlov\u0161ke, Istrske in Krapinsko-zagorske \u017eupanije z nesnovno in naravno dedi\u0161\u010dino projektnega obmo\u010dja.<\/p>\n

Pri projektu sodeluje 8 partnerjev iz omenjenih regij, po 4 partnerji iz Slovenije in po 4 partnerji s Hrva\u0161ke. \u00a0Vodilni partner je Biotehni\u0161ki izobra\u017eevalni center Ljubljana<\/strong><\/a>. Poleg njega smo partnerji na slovenski strani \u0161e:
\nZavod Parnas<\/a>,
\nGrm Novo mesto<\/a> – center biotehnike in turizma,
\nNajtura d.o.o.<\/p>\n

ter hrva\u0161ki partnerji:
\nPark prirode \u017dumberak -Samoborsko gorje<\/a>,
\nUdruga “Trbuhovica”,<\/a>
\nTuristi\u010dna zajednica op\u0107ine Vrsar<\/a> in
\nZagorska razvojna agencija d.o.o.<\/a><\/p>\n

Skupna nit vsem partnerjem v projektu je izobra\u017eevanje o kulinari\u010dni dedi\u0161\u010dini, ohranjanje, promocija in tr\u017eenje kulinari\u010dne dedi\u0161\u010dine preko razvijanja turisti\u010dnih produktov, ki imajo trajnej\u0161i zna\u010daj. Projekt med drugim vklju\u010duje tudi obnovo zidanice na Tr\u0161ki gori (investicija) in vzpostavitev centra za obiskovalce v Prezidu, vzpostavitev \u0161olske turisti\u010dne agencije.<\/p>\n

Projekt predvideva, da morajo biti aktivnosti izvajane na podro\u010djih naravne in kulturne dedi\u0161\u010dine (na to so vezani potem tudi kazalniki; eden od kazalnikov po katerih bo projekt U\u017eivam tradicijo merjen je tudi ta, za koliko se bo pove\u010dal obisk v muzejih in naravnih parkih, ki so vklju\u010deni v statisti\u010dna poro\u010danja o dogodkih oz. obiskovalcih le-teh in v na\u0161em primeru je to za 8500).<\/p>\n

Projekt U\u017eivam tradicijo bo torej omogo\u010dil, da bomo oblikovali kulinari\u010dno transverzalo \u2013 skupno tematsko turo, ki bo prepletala zgodbe tradicije in kulinarike na vseh vklju\u010denih obmo\u010djih. Klju\u010dne koristi in s tem inovativne \u010dezmejne spremembe bodo za ciljne skupine:<\/p>\n

– dele\u017enike v lokalnih okoljih bomo povezali v dedi\u0161\u010dinske skupnosti in jih izobrazili, da bodo predajali tradicijo na mlade in na obiskovalce,
\n– predstavniki javnih ustanov, \u0161olstva, nevladnih organizacij in podjetij se bodo znotraj obmo\u010dij in med njimi povezali v skupen ve\u010ddnevni program in ponujali celoten spekter storitev,
\n– obiskovalci, od mladih, dru\u017ein, do starej\u0161ih in tujih obiskovalcev, bodo aktivno vklju\u010deni v izku\u0161njo do\u017eivljanja tradicije v unikatnem okolju,
\n– z inovativnim \u010dezmejnim pristopom bomo dvignili splo\u0161no znanje o dedi\u0161\u010dini in ustvarili privla\u010dna delovna mesta v lokalnem okolju.<\/p>\n

(povzeto po skraj\u0161anem opisu projekta s strani vodilnega partnerja BIC Ljubljana)<\/em><\/p>\n

Oglejte si aktivnosti Zavoda Parnas ( U\u017eivam tradicijo)!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Projekt\u00a0U\u017eivam tradicijo\u00a0poteka v okviru\u00a0Programa sodelovanja\u00a0Interreg V-A Slovenija-Hrva\u0161ka 2014-2012, v skupnem trajanju 30 mesecev, od 1.7.2017 do 31.12.2019. \u00a0Skupna vrednost projekta […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1779,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-3148","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interreg-uzivam-tradicijo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3148"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3148\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12538,"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3148\/revisions\/12538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3148"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zavod-parnas.org\/w\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}